Je oude leven weer terug?
het begint op je bord
De beste voeding bij artrose
Wat kan je het beste eten als je een reumatische aandoening hebt? Onderzoek en ervaringsverhalen laten zien dat voeding en leefstijl er écht toe doen. In dit blog lees je over:
- inspirerende verhalen van mensen die weer pijnvrij leven
- het eerste Nederlandse onderzoek naar voeding, leefstijl en reumatische aandoeningen
- 7 manieren hoe jij zelf aan de slag kunt gaan – met als doel: weer grip krijgen op je leven.
Overweeg jij het roer om te gooien? Lees dan vooral verder – je gezondheid en levenskwaliteit kunnen er enorm op vooruitgaan. Want minder pijn begint op je bord.
Leven met artrose
Voeding en leefstijl maken bij een ziekte als artrose hèt verschil. En soms zelfs een wereld van verschil. Voor de ruim 1,7 miljoen Nederlanders met artrose of reumatoïde artritis is pijn vaak onderdeel van de dagelijkse routine*. Stijve gewrichten en zwellingen kunnen uitgroeien tot chronische ontstekingen en blijvende schade.
Artrose beperkt mensen niet alleen fysiek, maar ook emotioneel, sociaal en zelfs economisch. De aanhoudende pijn en stijfheid maken dagelijkse handelingen steeds lastiger, van traplopen tot slapen. En dat vreet energie. Veel mensen voelen zich daardoor somber, trekken zich terug uit sociale situaties en verliezen een stukje van hun zelfstandigheid. Soms zelfs hun werk. Artrose beïnvloedt niet alleen hoe je beweegt, maar ook hoe je leeft. Maar gelukkig bieden wetenschappelijke onderzoeken en ervaringsverhalen hoop.
Succesverhalen: leven met artrose zonder pijn
Kan leefstijl écht het verschil maken bij artrose of reumatoïde artritis? Het antwoord is duidelijk een ‘ja’. Dat bewijzen ook de onderstaande verhalen. Door aanpassingen in voeding, beweging en mindset zagen deze mensen hun klachten afnemen, hun medicatie verminderen en hun leven terugkomen.
- Brad (66), een Canadese boer, overwon zware reuma met niets meer dan voeding, leefstijl en een enorme dosis doorzettingsvermogen. Samen met zijn vrouw runt hij nu weer vol energie hun boerderij. Meer lezen…
- Emma gebruikte jarenlang succesvol medicatie, totdat haar ontstekingswaarden plotseling torenhoog stegen. Toen haar arts een paardenmiddel voorschreef, besloot ze het roer om te gooien. Ze veranderde haar voedingspatroon radicaal – met spectaculair resultaat. Meer lezen…
- Irene kreeg ooit het stempel ‘levenslang zware medicatie’ na de diagnose van een chronische auto-immuunziekte. Dankzij een radicale switch in leefstijl, goede voeding bij artrose én diep innerlijk werk leeft ze nu pijnvrij en zonder medicijnen. Meer lezen…
- Olav, gediagnosticeerd met reumatoïde artritis, nam deel aan het Nederlandse onderzoek Plants for Joints uit pure wanhoop. Na jaren van gierende pijn, zware medicatie en weinig hoop vond hij verlichting via plantaardige voeding. “Ik heb mijn leven terug,” zegt hij, inmiddels weer sportend, werkend en wandelend. Meer lezen…
Deze voorbeelden laten zien: artrose hoeft niet altijd een leven vol pijn te betekenen. Voeding en leefstijl kán het verschil maken.
Wetenschappelijk bewijs: onderzoek Plants for Joints
De invloed van voeding en leefstijl op artrose en reumatoïde artritis wordt onderzocht in een toonaangevend wetenschappelijk onderzoek onder de naam Plants for Joints. In het programma van Plants for Joints wordt actief gewerkt met drie leefstijlpijlers: voeding, beweging en stress- & slaapmanagement.
Het onderzoek loopt van 2021-2025. De bevindingen uit 2021, 2022 en 2023 zijn opvallend positief. Minder pijn, minder medicatie en een flinke toename in levenskwaliteit.** Lees meer over het onderzoek…
Waarom een plantaardig voedingspatroon?
Beweging bij artrose is al langer bekend als belangrijk, maar voeding blijkt minstens zo krachtig – of zelfs krachtiger. Daarom speelt in het Plants for Joints-onderzoek een plantaardig voedingspatroon een centrale rol.
Want uit eerdere studies blijkt dat mensen die hoofdzakelijk plantaardig eten:
- een gezonder gewicht hebben
- lagere ontstekingswaarden vertonen
- betere bloedsuiker- en cholesterolwaarden behalen
- en minder last hebben van hoge bloeddruk
Het voedingspatroon dat gebruikt wordt in het onderzoek Plants for Joints bestaat uit volwaardige, onbewerkte producten: granen, peulvruchten, groenten, fruit, noten en zaden. Geen ingewikkelde diëten, maar puur eten in z’n meest natuurlijke vorm.
Deelnemers Plants for Joints aan het woord
De grootste beloning: je vroegere vitale leven terugkrijgen.
Onderzoekers Plants for Joints aan het woord
Conclusie: het lukt deelnemers een zeer intensief leefstijlprogramma vol te houden wanneer de beloning groot is. In dit geval pijnvrij en vitaal verder leven.
Jij hebt een reumatische aandoening en je wilt er vanaf
Wat is de juiste voeding bij artrose?
Of je nu artrose of een andere reumatische aandoening hebt: met je voeding en leefstijl kun je veel invloed uitoefenen op je klachten. Wat is goede voeding bij artrose? Alles wijst erop dat een volwaardig, plantaardig voedingspatroon helpt om ontstekingen te remmen en pijn te verminderen. Veel mensen ervaren met deze aanpak minder klachten en meer energie.
Maar het is wel belangrijk om te weten: zodra je terugvalt in oude gewoontes, kunnen symptomen weer terugkomen. Juiste voeding bij artrose is dus geen tijdelijke oplossing, maar een blijvend fundament.
Moet ik vegan eten?
Dus, zul je je afvragen, nooit meer dierlijke producten eten? Nooit meer suiker, snoep, chips? Voor veel mensen is de gedachte alleen al ondraaglijk. Toch, hoewel een voedingspatroon van 80-90 % plantaardige voeding ook positieve effecten geeft, is het plantaardig voedingspatroon zoals in dit blog omschreven gewoon de beste optie.
Echter, wanneer jij je einddoel bereikt hebt, kun je altijd uitproberen hoeveel ruimte er is om andere producten weer in je voedingspatroon op te nemen. Je lichaam zal het je vertellen. Voeding wordt zo een knop waar je aan kunt draaien om je gezondheid te beïnvloeden.
Jij wilt je oude leven terug – hoe pak je dat aan?
Als je je voeding en leefstijl wilt aanpassen, is de eerste keuze: doe je het alleen, of met begeleiding? Beide wegen kunnen werken – als ze maar bij jou passen.
- Begeleiding geeft vaak houvast én motivatie.
Hoe beter je je aan het programma houdt, hoe groter de kans op blijvend resultaat: minder pijn, meer energie. Maar ook het omgekeerde geldt: afwijken levert vaak minder op. - Liever op eigen kracht?
Voor sommigen voelt een strak leefstijlprogramma te benauwend. In je eigen tempo veranderen kan dan juist beter werken – mits je echt gemotiveerd bent.
Kortom: ken jezelf, en kies wat voor jou werkt.
Grip op artrose: 7 manieren om nu te starten
1. Duurzaam Vitaal
- Duurzaam Vitaal is een holistisch leefstijlprogramma onder begeleiding ontwikkeld vanuit het wetenschappelijk onderzoek Plants for Joints. Het wordt onder begeleiding van professionals worden uitgevoerd en bestaat uit groepsbijeenkomsten, individuele consulten, meetmomenten, een boek en een online leeromgeving. Meer informatie Duurzaam Vitaal
2. Voeding als Medicijn bij Reuma en Artrose
- Voeding als Medicijn bij Reuma en Artrose is een online programma onder begeleiding. Het programma is een initiatief van Carolien Boone, ervaringsdeskundige en plantaardig voedingsdeskundige. Een aantal van de succesverhalen in dit blog zijn van mensen die bij haar het leefstijl programma hebben gevolgd.
Het programma Voeding als Medicijn bij Reuma en Artrose is gebaseerd op de uitgangspunten van zowel Duurzaam Vitaal als het zgn. Paddison Programma. Beide programma’s hebben in grote lijnen dezelfde aanpak. Een belangrijk verschil is dat het Paddison Programma – met name voor mensen met reumatoïde artritis – aanvullend een eliminatiedieet adviseert. Carolien kan hierin persoonlijk begeleiden en advies op maat geven. Meer informatie Voeding als Medicijn bij Reuma en Artrose…
3. Plants for Health
- Schaf jezelf het boek Plants for Health aan. Het boek is uitgegeven in december 2024. De methode is gebruikt in het wetenschappelijk onderzoek ‘Plants for Joints’ en wordt gebruikt in het leefstijl programma ‘Plants for Health’. Maar met dit boek kun je dus ook zelf aan de slag! Het helpt je op een toegankelijke manier naar een gezonder voedingspatroon, een beweegroutine, een manier om beter te ontspannen en om lekkerder te slapen. Bestellen boek Plants for Health.
4. Voedingsretraite ‘Aan Het Roer van je gezondheid’
- In het Voedingsretraite Aan Het Roer van je gezondheid krijg je een combinatie van informatie over plantaardige voeding en gezondheid, plantaardige kookworkshops, yoga, zelfonderzoek, natuurbeleving en ontspanning. Aandacht voor verschillende leefstijlfactoren met een accent op voeding. Een prima manier om je voor te bereiden op een verandering van leefstijl. Meer informatie over het voedingsretraite ‘Aan Het Roer van je gezondheid’.
5. VeganFun Kickstart
- VeganFun Kickstart is een online module ontwikkeld door diëtist Bob ter Haak. Het is een 100% laagdrempelige manier om vertrouwd te raken met plantaardige voeding. Laagdrempelig qua taal, qua uitleg, qua het gebruik van producten en qua financiën. Je wordt als het ware aan de hand genomen om geleidelijk tot een gezonder eetpatroon te komen. Meer informatie VeganFun Kickstart
6. Schijf for Life
- De website Schijf for Life geeft informatie met betrekking tot aandachtspunten bij omschakeling naar een plantaardig voedingspatroon. Belangrijk, want een gezond plantaardig voedingspatroon is meer dan het weglaten van dierlijke producten uit je voedingspatroon en opnemen van plantaardige vervangers. Heb je steun nodig hebben? Op de site van staan vele diëtisten vermeld die gespecialiseerd zijn in een gezond plantaardig voedingspatroon en waarbij je een consult kunt aanvragen. Meer informatie Schijf for Life
7. Plantaardige Kookworkshops
- Het volgen van een plantaardige kookworkshop is een super manier om nieuwe ideeën op te doen. Kies de kookworkshops uit waarbij gewerkt wordt met de basisproducten groenten, fruit, leguminosen, granen, noten en zaden. Zo krijg je inspiratie tot het samenstellen van plantaardige maaltijden zoals gebruikt is bij het onderzoek Plants for Joints. Doe bijvoorbeeld een kookworkshop bij de Groene Chef of bij Lenna Omrani.
Vragen over het voedingsretraite
‘Aan Het Roer van je Gezondheid’
Of stel je vraag via onderstaand contactformulier.
Wij helpen je graag verder.
Op de hoogte blijven over thema’s rond Voeding & Gezondheid?
Schrijf je in voor de nieuwsbrief
All Photo’s by Quino Al on Unsplash
Bronnen:
* Cijfers 2022, www.vzinfo.nl
** How the Plants for Joints multidisciplinary lifestyle intervention achieved its effects: a mixed methods process evaluation. Carlijn A. Wagenaar, Alie Toonstra, Wendy Walrabenstein, et al.
BMC Public Health, 2024
Long-term effectiveness of a lifestyle intervention for rheumatoid arthritis and osteoarthritis: 1-year follow-up of the ‘Plants for Joints’ randomised clinical trial Carlijn Wagenaar, Wendy Walrabenstein, Marike van der Leeden, et al. RMD Open, 2024
A multidisciplinary lifestyle program for metabolic syndrome-associated osteoarthritis: the ‘Plants for Joints’ randomized controlled trial Wendy Walrabenstein, Carlijn Wagenaar, Marieke van de Put, et al. Osteoarthritis and Cartilage, 2023
A multidisciplinary lifestyle program for rheumatoid arthritis: the ‘Plants for Joints’ randomized controlled trial
Wendy Walrabenstein, Carlijn A Wagenaar, Marike van der Leeden, et al.
Rheumatology, 2023
The effect of a multidisciplinary lifestyle program for patients with rheumatoid arthritis, an increased risk for rheumatoid arthritis or with metabolic syndrome-associated osteoarthritis: the “Plants for Joints” randomized controlled trial protocol
Wendy Walrabenstein, Marike van der Leeden, Peter Weijs, et al.
Trials, 2021
