Voedingsretraites

Zin in meer energie?
Begin met wat er op je vork ligt.
Ontdek de voedingsretraites van de Imme

Retraite Voeding en Gezondheid samen aan tafel in de Imme 3 2 lr

Voedingsretraite
‘Aan Het Roer van je gezondheid’

Leven als in de Blue Zones.
Vitaal en gezond.
Wie wil dat niet?

Ontdek de kracht van je eigen gezondheid
en leer hoe je voeding kunt gebruiken om je vitaliteit te vergroten. — geïnspireerd door de levensstijl van de Blue Zones.
Krijg inzicht in je eigen voedingspatroon
en ervaar hoe kleine aanpassingen grote impact kunnen hebben.
Doe mee aan smaakvolle kookworkshops
en proef hoe gezond eten ook puur genieten kan zijn.
Laat je voeden door inspirerende presentaties
die je blik verruimen en je kennis verdiepen.
En geniet van nog veel meer…
zoals yoga, mindfulness, stiltewandelingen en de rustgevende kracht van de natuur.

Bekijk & Boek
Voedingsretraite

Hier een plaatje van Zonnebloem microgroenten. Leer ze verbouwen tijdens het Voedingsretraite Kiemen & Microgroenten

Voedingsretraite
‘Kiemen en Kiemgroenten’

Vitaliteit
uit kleine krachtpatsers.
Klein van stuk, groot in werking.

Krijg helder zicht op wat je eet
en ontdek hoe je jouw energie en vitaliteit kunt laten groeien.
Volg een kiemworkshop
en leer thuis eenvoudig zelf kiemen kweken — vers, levend en boordevol kracht.
Doe mee aan een kookworkshop
en tover kiemgroenten om tot verrassende gerechten.
Laat je inspireren door presentaties
die je blik verruimen en je verbinden met de kracht van levende voeding.
En er is nog zoveel meer…
Van yoga tot mindfulness, van stilte tot samenzijn — alles in een adembenemende natuur.

Bekijk & Boek
Voedings- en Kiemretraite

Waarom zou je een voedingsretraite volgen?

In de voedingsretraites van de Imme draait het om bewustwording, balans en het herwinnen van vitaliteit. We gaan dus verder dan het volgen van diëten. Het is een holistische ervaring die lichaam én geest verrijkt. Hier draait alles het ontdekken van nieuwe mogelijkheden. Geen strenge discipline, maar ruimte voor verdieping en persoonlijke groei.

Deelnemer voedingsretraite Aan Het Roer van je gezondheid

Een voedingsretreat in de Imme is dus niet zomaar een paar dagen gezond eten. Het is een kans voor een frisse start, een reset van je gewoonten en patronen die je dagelijks in stand houdt.

Je krijgt de tijd om stil te staan bij je eetgedrag en ontdekt hoe voeding je energie, spijsvertering en algehele welzijn beïnvloedt.
Je dompelt jezelf onder in een oase van rust, natuur en volledige aandacht — een perfecte setting om nieuwe inzichten op te doen.
Onze kookworkshops en presentaties geven je de tools en kennis die je direct kunt toepassen in je eigen leven.

Reviews van deelnemers

“Inspirerend, life changing en in een bijzondere, prachtige omgeving. Na een uniek tochtje op een fluisterboot werden we warm ontvangen door Marjo & Wim. Op een ontspannen, vrije manier veel geleerd over gezonde voeding en mindfulness.“

“De voedingsretreat is boeiend, afwisselend en goed opgebouwd. Marjo’s kijk op voeding is inspirerend en het eten is lekker!! Totaal ontspannen en opgeladen kwam ik thuis.“

Wat maakt voedingsretraites van de Imme uniek?

Of je nu komt om je lichaam te ontgiften, je relatie met voeding te verdiepen of simpelweg nieuwe inspiratie op te doen — in dit voedingsretraite ervaart elke deelnemer hoe alles samenkomt: kennis, beleving, bewustwording en ontspanning.

Maar wat deze weekenden echt bijzonder maakt heeft te maken met de kracht van de locatie, de rol van wetenschappelijk onderzoek, de inhoud van de kookworkshops, de rol van yoga en mindfulness in een voedingsretraite en de begeleiders.

De kracht van de locatie

De voedingsretreats vinden plaats in de Imme, midden in natuurgebied de Weerribben, een van de stilste plekken van Nederland. Deze unieke locatie is alleen bereikbaar per fluisterboot. Wij halen je op van de parkeerplaats in Kalenberg, en op het moment dat je in het bootje stapt merk je meteen: hier kom je écht tot rust.

Je verblijf in een sfeervolle en eenvoudige accommodatie, omringd door water, riet en stilte. Geen afleiding van buitenaf – alleen jij, de natuur, en een groep mensen die net als jij op zoek zijn naar balans en gezondheid. Deze omgeving nodigt uit tot vertragen, verstillen en verdiepen.

De rol van wetenschap

Bij de voedingsretraites van de Imme combineren we ervaring en intuïtie met de laatste inzichten uit de voedingswetenschap. Waarom? Omdat kennis over voeding en gezondheid je helpt je doelen levend te houden. Het geeft je de kracht om daadwerkelijk stappen te zetten richting je gezondheid.

We werken niet met rigide waarheden of vaste regels, maar met oog voor de nuances en de veranderlijkheid van wetenschappelijk onderzoek. Wat ooit als ‘alternatief’ werd gezien, is inmiddels vaak bewezen effectief. Denk aan de rol van voeding en leefstijl bij het voorkomen en herstellen van ziekten zoals diabetes en hart- en vaatziekten.

Onze aanpak is dus open, nieuwsgierig en persoonlijk. Er is geen eenduidige waarheid of voorgeschreven pad. Je leert en verkent wat werkt voor jou: gebaseerd op oude en nieuwe kennis, ervaring en intuïtie.

De inspiratie van kookworkshops

Tijdens onze voedingsretraites draait het niet alleen om luisteren en leren — je gaat vooral ook zélf aan de slag. In de kookworkshops ontdek je hoe leuk, eenvoudig en voedzaam plantaardig koken kan zijn.

Wat je kunt verwachten:

Inzicht in hoe je met basisproducten een complete maaltijd maakt
Praktische tips, nieuwe technieken en smaakcombinaties
Recepten én ruimte voor improvisatie
Werken met pure, plantaardige ingrediënten
Inspiratie die verder gaat dan het recept
Plezier in het koken en meer vertrouwen in je eigen keuken.

Je gaat naar huis met meer kennis, nieuwe ideeën en vooral: zin om thuis verder te experimenteren.

De waarde van yoga

Kundalini yoga, meditatie- en visualisatieoefeningen zijn een essentieel onderdeel van onze voedingsretraites. Deze technieken helpen je niet alleen te vitaliseren, maar ook te ontspannen en in het moment te blijven, dicht bij jezelf. Regelmatige beoefening stelt je in staat om meer vanuit rust en eigen kracht te leven. Zo wordt het gemakkelijker om daadwerkelijk ‘Aan Het Roer van je gezondheid’ te staan.

De begeleiders

De voedingsretraites in de Imme worden begeleid door Marjo Disseldorp en Wim Liesker. Met een warme en toegankelijke aanpak zetten zij hun kennis in om deelnemers te ondersteunen bij hun zoektocht naar meer balans en gezondheid.

Marjo Disseldorp begeleider van de voedingsretraites in de Imme

Marjo Disseldorp
Marjo heeft een diepe passie voor voeding en gezondheid en heeft diverse opleidingen gevolgd op dit gebied. Ze heeft zich uitgebreid verdiept in de vele voedingsstromingen, hun overeenkomsten, verschillen en tegenstrijdigheden. Hierdoor heeft ze een goed onderbouwd en evenwichtig beeld van wat echt gezonde voeding inhoudt. Sinds 2022 verzorgt ze met ontzettend veel plezier de weekendretraites over voeding en gezondheid in de Imme.

Lees hier over haar werkwijze en haar persoonlijke reis naar de balans tussen voeding en gezondheid.

Wim Liesker trainer 'Aan Het Roer van je gezondheid'

Wim Liesker
De Kundalini Yoga, meditatie en visualisatie oefeningen worden gegeven door Wim Liesker. Hij is sinds 2011 gecertificeerd Kundalini Yoga Teacher (Level 1) en aangesloten bij IKYTA (International Kundalini Yoga Teachers Association). Zijn opleiding volgde hij bij Gurumarka Singh Khalsa. Wim is toegewijd aan het proces van innerlijke groei en verlichting en neemt deelnemers graag mee in zijn fascinatie voor het mysterie van de kosmos.

Meer reviews voedingsretraites

“… Ook van mijn zoon en partner krijg je trouwens complimenten. Zij geven aan dat ik heel vernieuwend en smaakvol kook (meestal) en zien ook kookplezier bij mij en dat is nieuw!…”

“… menig restaurant kan hier een puntje aan zuigen…”

Veel gestelde vragen over de voedingsretraites

Heb je een andere vraag? Stel deze gerust via het contactformulier onder aan de pagina.

Wat is het verschil tussen een detox en een voedingsretraite?

Een detox focust vaak op het tijdelijk weglaten van voeding. Een voedingsretraite richt zich op bewust eten, herstellen van balans en duurzame gedragsverandering.

Hoe ziet een dag tijdens een voedingsretraite er uit?

Geen dag is hetzelfde, maar elke dag beginnen we met yoga en sluiten we af met een meditatie. Het gehele weekend is een combinatie van presentaties, kookworkshops, yoga, ruimte voor stilte en reflectie, gezamenlijke maaltijden en vrije tijd.

Ik ben al X jaar oud OF ik ben pas X jaar oud. Is deze retraite geschikt voor mij?

Er bestaat niet zoiets als te oud of te jong om actie te ondernemen voor een vitaler en gezonder leven! Wel is het belangrijk dat je mobiel bent, zodat je in het bootje kunt stappen voor het vervoer naar de retraite locatie.

Hoe oud/jong zijn de meeste mensen die deelnemen aan de retraites?

De groepen zijn gemêleerd en de leeftijden variëren van ongeveer 25 tot 65 jaar.

Moet je vegetarisch of veganistisch zijn om deel te nemen?

Nee, iedereen die meer bewustwording wil in zijn/haar voedingspatroon is van harte welkom.

Moet je 100% plantaardig gaan eten voor een gezond en vitaal leven?

Er is op dit moment niet genoeg wetenschappelijk bewijs om te stellen dat een volledig plantaardig dieet per definitie gezonder is dan een dieet dat grotendeels plantaardig is, maar wel beperkte dierlijke producten bevat. Sterker nog, er ontbreekt wetenschappelijk bewijs voor welk voedingspatroon dan ook dat aangeeft dat het per definitie gezonder is.

Wat we wél met zekerheid kunnen zeggen, is dat de meeste mensen te weinig plantaardige voeding consumeren om hun gezondheid optimaal te ondersteunen.

Het is belangrijk te realiseren dat er in de wetenschap geen absolute waarheden bestaan. Zelfs als er sterke aanwijzingen zijn voor bepaalde inzichten zijn, blijft wetenschap altijd dynamisch. Wat vandaag als feit wordt gepresenteerd, kan morgen alweer herzien worden.

Daarom zien wij wetenschap niet als een strikte richtlijn, maar als een waardevolle inspiratiebron. Net zoals de persoonlijke verhalen van mensen die hun gezondheid hebben verbeterd door een bepaald voedingspatroon. Laat je voeden door zowel kennis uit onderzoek als uit ervaring, wees kritisch en ontdek wat voor jou werkt. Het doel: een leven vol vitaliteit en gezondheid.

Waarom zijn de maaltijden 100% plantaardig?

Om twee redenen kiezen we voor volledig plantaardige maaltijden. Ten eerste sluit dit aan bij onze ideeën rond dierenwelzijn en duurzaamheid. Ten tweede biedt een plantaardig menu juist tijdens de retraite de kans om te ervaren hoe veelzijdig en volwaardig plantaardige voeding kan zijn. Door tijdelijk alle dierlijke producten weg te laten, ontstaat er ruimte om nieuwe smaken, combinaties en kooktechnieken te ontdekken die anders misschien onopgemerkt blijven.

Ik heb allergieën of dieetwensen, kan ik toch deelnemen?

Zeker. Laat het ons weten bij je aanmelding, dan houden we daar rekening mee.

Moet ik ervaring hebben met yoga / meditatie?

Nee, onze voedingsretraites zijn geschikt voor iedereen – van absolute beginner tot gevorderde yogi. Alles wordt rustig opgebouwd.

Hoe groot zijn de groepen tijdens een voedingsretraite?

De Imme is een kleinschalig retraitecentrum. De groepen bestaan uit maximaal 6 personen, waardoor meer sociale verbinding en meer persoonlijke aandacht mogelijk is.

Welk voedingsretraite past bij jou?

Wil jij meer vitaliteit en bewuster omgaan met je gezondheid? Of je nu zoekt naar stilte, verdieping of meer contact met je lichaam, hier vind je inspiratie om weer aan het roer van je eigen gezondheid te staan. Bekijk ons aanbod en wees dan van harte welkom bij een van de voedingsretraites van de Imme.

Gezamenlijke maaltijd in Blue Zone Loma Linda

Voedingsretraite
‘Aan Het Roer van je gezondheid‘

Thema: lang en vitaal leven geïnspireerd op de Blue Zones
Inhoud: kookworkshops, lezingen, yoga, natuur
Duur: 3 dagen
Wanneer: diverse data
Locatie: de Imme in de Weerribben
Inclusief: maaltijden, overnachting, begeleiding